电磁炉和燃气灶哪个好 优缺点来对比

2018-12-17 16:29 来源: 装修保障网 作者:邓噔噔 阅读()

  现如今,电磁炉以其方便安全的优点,出现在家?#19968;?#25143;的厨房中,更是受到小户型的喜爱。和电磁炉电流加热的原理不同,燃气灶的工作方式是比较传统的明火烹调,那么电磁炉和燃气灶哪个好呢?我们来对比一下他们的优缺点。

电磁炉和燃气灶哪个好 优缺点来对比

  一、燃气灶的优点和缺点

  燃气灶以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热。从结构上大致可分为:台式与嵌入式;材质上有:玻璃面板、不锈?#32622;?#26495;、陶瓷面板等;点火方式有:脉冲式点火和电子式点火;进风方式有:上进风、下进风、全进风?#21462;?

  优点:

电磁炉和燃气灶哪个好 优缺点来对比

  1.燃气灶以气体燃料进行直火加热,在助燃氧气充足、空气流通性强的情况下,能做到燃烧充分,火力旺盛;

  2.燃气灶使用明火烹调,观感直接了然,有利于掌厨者控制火力。

  缺点:

  1.以气体燃料进行直火加热,会生成有害气体;

  2.使用过程中安全隐患比较大。

  二、电磁炉的优点和缺点

  电磁炉?#32622;?#30005;磁灶,是现代厨房革命的产物,它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生,因此热效率得到了极大的提高,是一种高效节能橱具,完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。

  优点:

  1.安全环保清洁卫生。由于电磁炉主要是通过磁场内线圈产生的涡流加热,因此无燃?#38556;?#35937;,不产生烟火和一氧化碳;

  2.高效节能。利用电磁感应涡流加热原理,穿过锅底的磁力线使分子运动产生热量,快速省?#20445;?#28909;效率高达80%以上,提高了效率;

  3.操作非常简单,一般情况下?#27492;?#26126;书操作,使用各档功?#30465;?#21151;能就可以了,不存在传统灶具的火候问题,让复杂的炒菜变得非常简单。

电磁炉和燃气灶哪个好 优缺点来对比

  缺点:

  1.由于电磁炉最小的功率也在300W左右,对于慢火慢炖的煮法会显得不太适合;

  2.相对于传统一点的燃气灶来说,电磁炉不会有明火产生,因此习惯了凭“火候”炒菜的厨师会略显不习惯。

  三、电磁炉使用时需要注意什么?

  1.电磁炉散热很重要

  电磁炉在工作中会进行自动的散热,但是当电磁炉在散热的过程中周围空气不流通,或者是有物体阻挡住通气孔散热,电磁炉就不能将热量很好的进行疏散。电磁炉不能很好的进行散热,它的炉体温度就会不断的上升,这样会影响电磁炉的工作效率,?#29616;?#26102;会造成电磁炉的损坏。当我们发现电磁炉内的散热风扇不转动?#20445;?#24212;当立即停止使用电磁炉,及时的对电磁炉进行检修。

电磁炉和燃气灶哪个好 优缺点来对比

  2.定期清洁很重要

  电磁炉在使用了一?#38382;?#38388;之后需要定时的进行清洁,定期清洁电磁炉能够?#34892;?#30340;延长电磁炉的使用寿命。在清洁电磁炉时应当使用软布和软刷配合清洁工具来进行清洗,避免使用坚硬物体清洁电磁炉表面导致炉面受损

  以上就是关于电磁炉和燃气灶哪个好的介绍,希望这些知识对大家的选购有帮助,更多电器选购知识,尽在装修保障网。

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